月餅2個
【豆沙】
ねっとりとなめらかな餡子と、黒糖の深いコクを味わえる一品です。うすく切ってお召し上がり下さい。
【蓮蓉】
蓮の実餡をまろやかな甘露煮にし、特製の白餡に練り込みました。上品な甘さがお口の中いっぱいに広がります。本場中国では最も一般的な餡子です。
現在、受注生産にてご予約を承っております。
※内容は旬の食材を使用したものを準備しますので、時期により内容が若干異なります。
原材料
【豆沙】小豆、砂糖、小麦粉、水飴、糖蜜（砂糖、ハチミツ、パイン、レモン）、ラード、植物油脂、くるみ、鶏卵、炭酸カリウム、安定剤（加工デンプン）、膨脹剤、硫酸鉄、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、シリコーン、（原材料の一部に大豆、豚肉を含む）
【蓮蓉】白いんげん豆、砂糖、小麦粉、はすの実シロップ漬け（砂糖、はすの実、還元水飴）、糖蜜（砂糖、ハチミツ、パイン、レモン）、ラード、植物油脂、水飴、鶏卵、炭酸カリウム、安定剤（加工デンプン）、膨脹剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、シリコーン、（原材料の一部に大豆、豚肉を含む）
¥1,980価格
消費税込み |